لعظام وأسنان صحية وقوية

يعتبر الحليب ومنتجات الألبان مصدراً مهماً للكالسيوم، وهو العنصر الرئيسي الذي يساهم في بناء عظام وأسنان قوية، كما يساهم في تنظيم التقلصات العضلية (بالإضافة إلى ضربات القلب) ويضبط عملية تخثر الدم.

يلعب الكالسيوم دوراً مهماً في تقوية العظام حتى سن 20- 25، وهي الفترة التي يكتمل فيها نمو العظام. بعد هذه المرحلة تضعف قدرة العظام على النمو ويقتصر دورها إما في الحفاظ أو في فقدان كثافتها وهو ما يعتبر جزءاً طبيعياً من عملية التقدم في السن. إن قلة تناول الكالسيوم قبل هذه الفترة يمكن أن يضاعف من خطر إصابة العظام بالمرض وبالهشاشة بسبب تناقص احتياطي الكالسيوم في العظام.

كما يوجد قلق كبير حول النظام الغذائي الذي تتبعه الفتيات المراهقات والشابات والذي لا يحتوي على كمية كافية من الكالسيوم. ويعتقد بعض الخبراء بأن مرض هشاشة العظام سيكون هو الوباء الذي سيصيب النساء في المستقبل.

لماذا يحتاج الطفل للكالسيوم

يعتبر الكالسيوم عنصراً جوهرياً لجميع الأطفال لأنه يساعد على نمو عظام قوية ويقلل خطر إصابتهم بمرض هشاشة العظام في المستقبل. لكن معظم الأطفال والمراهقين لا يتناولون الكمية الكافية والتي ينصح بها من الكالسيوم. إن تشجيع الأطفال والمراهقين وحثهم على تناول الحليب أكثر من المشروبات الأخرى لا يزودهم بالكالسيوم فقط، بل أيضاً بالبروتينات والكربوهيدات وعناصر أخرى كثيرة مهمة ومغذية.

ثلاث حصص يومياً

منتجات الألبان هي منتجات غنية جداً بعنصر الكالسيوم، وتناول ثلاث حصص من منتجات الألبان يومياً يعتبر كافياً لمد الجسم بحاجته من الكالسيوم. قم باختيار المنتجات القليلة الدسم أو التي تحتوي على نسبة دسم قليلة لتجنب الدهون المشبعة الغير مرغوب بها.

أمثلة عن الحصص التي يجب أن يتناولها الفرد:

• 200 مل من الحليب (سواء كان قليل أو كامل الدسم، ومقشود أو شبه مقشود)

• 250 مل من الحليب الغني بالكالسيوم

• 40 غرام من الجبنة الصلبة (مثل جبنة شيدر، براي، فيتا، موزاريلا)

• 125 غ من الجبنة الطرية

• عبوة صغيرة من الزبادي القليلة الدسم أو زبادي الفواكه (150 غ)

• كوكتيل الفواكه مع 200 مل من الحليب أو 150 غ من الزبادي